Tarımda sürdürülebilir başarı: Uşak, çörekotu ile yine zirvede

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel verilerine göre, Uşak ili çörekotu tohumu üretiminde Türkiye genelinde birinci sırada yer aldı. Kuraklığa dayanıklı yapısı, geniş ekim alanları ve üreticiye sağlanan desteklerle dikkat çeken Uşak tarımı, bu başarıyla birlikte hem bölge ekonomisine hem de Türkiye genelinde sürdürülebilir tarıma önemli katkı sundu.

2024 yılı itibarıyla yaklaşık 33 bin dekar alanda çörekotu üretimi yapılan Uşak, önceki yıllarda da yükselen üretim grafiğini bu yıl da sürdürdü. Özellikle Banaz, Eşme ve Sivaslı ilçelerinde yoğunlaşan ekim faaliyetleri sayesinde, hem rekolte hem de pazar değeri bakımından önemli bir tarımsal potansiyel ortaya kondu.

Tarımda Yeni Umut: Nadas Alanları Çörekotuna Dönüşüyor

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında, atıl durumdaki nadas arazilerinin çörekotu tarımıyla değerlendirilmesi teşvik ediliyor. Özellikle kurak iklime dayanıklı ve su ihtiyacı düşük olan çörekotu bitkisi, kırsalda üretim yapmak isteyen çiftçilere alternatif gelir kapısı sunuyor.

Uşak Tarım ve Orman İl Müdürü Serkan Bilir yaptığı değerlendirmede, “Çörekotu üretiminde ulaştığımız bu liderlik tesadüf değil; planlı, verimli ve üretici odaklı bir tarım stratejisinin sonucudur. Uşak çiftçimiz bu sürecin gerçek kahramanıdır,” ifadelerini kullandı.

Çiftçiden Tüccara, Pazardan Tıbba: Her Yerde Çörekotu

Yemeklik ve tıbbi aromatik kullanım alanlarıyla oldukça geniş bir yelpazeye hitap eden çörekotu, hem iç piyasada hem de ihracatta artan taleple karşılaşıyor. Uşaklı çiftçiler, kurutma, paketleme ve doğrudan satış gibi alanlarda da katma değer yaratarak yerel ekonomiyi güçlendiriyor. Özellikle kadın kooperatifleri ve küçük üretici birlikleri bu alanda aktif rol üstleniyor.

Tarımda Markalaşma İçin Örnek Model

Uşak’ın çörekotu başarısı, yalnızca üretim miktarıyla değil; koordineli çalışma modeli, yerel yönetim desteği ve kırsal kalkınma stratejileriyle de dikkat çekiyor. Uzmanlar, bu başarının coğrafi işaret ve markalaşma yönünde ilerletilmesiyle Uşak çörekotunun ulusal düzeyde bir marka değerine dönüşebileceğini vurguluyor.

Tarımda verimlilik, sürdürülebilirlik ve planlı üretim politikalarıyla öne çıkan Uşak, bu alandaki birinciliğini kalıcı hale getirmeyi hedefliyor. Bölgedeki üreticiler ise desteklemelerin devam etmesini ve ürünün daha geniş pazarlara ulaştırılmasını talep ediyor. Türkiye’nin dört bir yanında çörekotu ekimi yapılsa da, Uşak bu alanda öncülüğü elden bırakmıyor. Şehir, yalnızca çörekotu üretimiyle değil, tarımda yakaladığı istikrarlı başarıyla da dikkat çekmeye devam ediyor.